饮食文化2022-08-12

? 低碳无油烟家常菜 土豆蒸排骨的做法 原料：中型土豆1个、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。 调料：料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。 做法： 1、葱切段、姜蒜切片，排骨洗净； 2、汤锅烧水，水开后放入葱姜蒜，放入排骨，汆烫2分钟； 3、排骨捞出，加入料

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饮食文化2022-07-06

? 前些时候，一个年轻漂亮的女孩来做营养咨询，她对我说：“，我特别爱吃水果，正好天热没有食欲，我晚饭就只吃水果，可为什么还是瘦不下来呢？” 其实，像她这样的例子还真不少，许多人认为水果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，用水果代替正餐，可以无节

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饮食文化2022-07-06

? 很多人都听说，土豆是一种营养非常全面的食品。只要吃足够多的土豆和牛奶，就可以满足身体的一切养分需要——这话虽然有点夸张，但足以证明，土豆真是个好东西。难怪莎士比亚曾让他剧中的一位主人公大喊：“让老天下土豆雨吧

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饮食文化2022-07-06

? 研究者指出，现代生活方式下，很多人的习惯需要改变，“吃夜宵是件让嘴巴享受却让胃受罪的事情。为了健康，还是少吃为妙。” 日本东京大学的栗田英男教授领导了这项研究。他们调查了30—40岁患者患病前的生活 饮食 习惯，发现他们大都有吃夜宵的习惯，其中

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饮食文化2022-07-06

? 荤食过多产生 晚餐 与高血压： 晚餐 过多进食肉类，不但会增加胃肠负担，加上人在睡觉时运行速度大大减慢，大量血脂就会沉积在血管壁上，从而引起动脉粥样硬化使人得高血压

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饮食文化2022-07-06

? 晚餐 不过饱 认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人 失眠 、多梦，久而久之，易引起等。 中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发。

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饮食文化2022-07-06

? 在平日的中， 晚餐 可以说是最丰盛的一餐，那么，怎么吃 晚餐 才合理呢？ 各类中，水果的主要成分是果糖，无需通过胃来消化，而是直接进入小肠就被吸收。米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分的食物，则需要在胃里停留一两个小时，甚至更长的时间。 如果

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饮食文化2022-07-06

? 专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。 牛肉汤中放番茄 煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。 猪蹄汤不宜常吃 由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给

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饮食文化2022-07-06

? 晚餐 要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。 晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再

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饮食文化2022-07-06

? 秋冬之交，天气干燥，很多市民都出现了咳嗽的症状，其中有的人因咳嗽夜间入睡难，习惯在睡前吃止咳药。但由于一般止咳药都作用于止咳中枢，吃了止咳药咳嗽止住了，但呼吸道的分泌物却不断地存留起来，存多了就有堵塞呼吸的可能。 昨天，“12320”市公共卫

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饮食文化2022-07-06

? 豆浆是黄豆制品，它除含有蛋白质和多种维生素外，还含有对人体生理机能起活化作用的叶酸、胆碱、皂草甙等元素。由于豆浆性平味甘而具有滋补和医疗的双重作用。是老年人补身祛病的最佳饮品。 豆浆不仅有清热利便、宽中补虚、润肺化痰的功能，而且对软化血管

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饮食文化2022-07-06

? 晚上6点左右吃饭最好， 晚餐 要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。 晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，尽量不要超过晚上8点

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饮食文化2022-07-06

? 1、每天摄入少量酒，一般在50毫升以下； 2、每天摄入的油一般不要超过25克，即在半两以内； 3、健康餐饮提倡喝茶，但茶不宜过浓，因为浓茶中含有大量咖啡因； 4、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因为其中有丰富的维生素C和很好的营养成分； 5、餐饮中使用

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饮食文化2022-07-06

? 虾皮营养丰富，钙含量高达991毫克/100克（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克），素有“钙的仓库”之称，虾皮还具有开胃、化痰等功效。但需注意的是，正是因为虾皮含钙高，因此不能在晚上吃，以免引发。因为尿结石的主要成分是钙，而中含的钙除一部分被肠壁

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饮食文化2022-07-06

? 所谓的伊朗大餐其实很简单，它分成三个部分。首先是素菜，把柿子椒、黄瓜洗净后切成小块，与豆芽一起用色拉油炒二三分钟入盘，然后再用橄榄油、醋、盐搅拌均匀；其次是荤菜，其原料大都是已熟的半成品，也可以现做。 将土豆块、牛肉块、黄豆和蚕豆混合，用

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